👩🏻‍🍳醬塔海茸(海龍)-簡易快速

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海龍與海馬同科系,擁有豐富的膠原蛋白,與蛋白質。
吃起來像海帶ㄧ樣。炒的辣辣的很適合拿來當下酒菜唷。主要食材就只有一樣,其它都是調味。
也是道快速完成的料理唷。
這種菜在便當店都會有出現,因為料理快速。步驟簡單。很下飯又好吃。

👩🏻‍🍳醬塔海茸(海龍)-簡易快速

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海龍與海馬同科系,擁有豐富的膠原蛋白,與蛋白質。
吃起來像海帶ㄧ樣。炒的辣辣的很適合拿來當下酒菜唷。主要食材就只有一樣,其它都是調味。
也是道快速完成的料理唷。
這種菜在便當店都會有出現,因為料理快速。步驟簡單。很下飯又好吃。

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預備食材

  1. 海龍-切段 1 包
  2. 九層塔-洗淨 1 把
  3. 大蒜-切末 4 瓣
  4. 紅蘿蔔-切絲 適量
  5. 鹽巴 少許
  6. 醬油 1 小匙
  7. 香油 少許
  8. 黑醋 少許
  9. 辣椒(可省略) 適量
  10. 食用水 100 cc

料理步驟

  1. 1

    海龍洗淨。準備食材。起鍋。倒少許的油。大蒜爆香

  2. 2

    放入海龍⋯拌炒均勻加入紅蘿蔔絲

  3. 3

    加入食用水⋯跟醬油,鹽巴。香油。辣椒片。黑醋⋯最後放九層塔

  4. 4

    大火快速拌炒一下直到有聞到九層塔味到即可。辣辣的更好吃。也能當下酒菜唷。

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我是個懶人,盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好,讓我快快完成,離開熱呼呼的廚房。料理不困難,就像是看書看圖說故事一樣,照著食譜的量跟步驟進行,就能成就自己一道手藝唷!雖然備食材很麻煩,但是最後的成果是吃到滿滿的幸福,在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧!
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