料理步驟
- 1
雞蛋2顆+細砂糖50g
- 2
再加入鮮奶油及牛奶攪拌均勻
- 3
過篩
- 4
蛋塔液完成,倒入塔皮約8-9分滿
- 5
葡式蛋撻完成✅
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葡式蛋塔(氣炸鍋篇) 葡式蛋塔(氣炸鍋篇)
烤蛋塔時發出濃濃的奶香味,蛋液自己調很容易,且自調甜度剛好,不會過甜,現烤的就是好吃,孩子們吃的可開心了,直說好吃好吃好好吃,看家人吃的開心真是幸福啊😍#氣炸鍋 靜 -
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【假賢妻良母】- 氣炸鍋做葡式蛋塔(巧克力口味) 【假賢妻良母】- 氣炸鍋做葡式蛋塔(巧克力口味)
上次做瞭【假賢妻良母】- 氣炸鍋做葡式蛋塔 ( 參考網址: http://www.dodocook.com/recipe/38391 ) ,想說也來點巧克力口味的好瞭,於是就勤快的做瞭訣竅提示1) 塔皮 : 1.可以自己做; 2.可以買酥皮下去捲再切成適當的厚度再桿; 3.可以去食品材料行買現成的塔皮捲回來切再桿2) 我製作的分量是12個蛋塔的分量3) 氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考食後感想這次做巧克力的口味,因為雖然使用黑巧克力醬,但是仍有甜度,故~減少細糖的量,吃ㄧ口~外皮的酥配上內饀的嫩,人生不過如此,夫復何求呢!! 假賢妻良母
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