蛋包飯 & 烤培根包洋芹香腸

北美liuliu
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
北美州

#簡單煮健康吃#愛心便當#Meihui Liu#

這是liuliu幫先生和自己準備的午餐便當,有胡蘿蔔、紅甜椒、黑橄欖、烤培根香腸洋芹、綠花菜、蛋包飯;菜色很豐富,營養又健康。
材料都是昨晚準備好,早上烤地瓜早餐時,一起烤午餐的培根洋芹香腸,烤箱烤東西時,我趕快炒飯做蛋包飯;同時燒鍋熱水汆燙綠花菜、胡蘿蔔撈出後再加少許橄欖油、鹽,再與紅甜椒拌勻,分裝便當盒內。前後約20分左右,可以吃到烤地瓜早餐又把午餐準備好,前提是: 一定要先把材料準備好,才能在短短二十分內完成早餐和午餐便當。

蛋包飯 & 烤培根包洋芹香腸

4 人收藏了這篇食譜

#簡單煮健康吃#愛心便當#Meihui Liu#

這是liuliu幫先生和自己準備的午餐便當,有胡蘿蔔、紅甜椒、黑橄欖、烤培根香腸洋芹、綠花菜、蛋包飯;菜色很豐富,營養又健康。
材料都是昨晚準備好,早上烤地瓜早餐時,一起烤午餐的培根洋芹香腸,烤箱烤東西時,我趕快炒飯做蛋包飯;同時燒鍋熱水汆燙綠花菜、胡蘿蔔撈出後再加少許橄欖油、鹽,再與紅甜椒拌勻,分裝便當盒內。前後約20分左右,可以吃到烤地瓜早餐又把午餐準備好,前提是: 一定要先把材料準備好,才能在短短二十分內完成早餐和午餐便當。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 糙米飯 2 碗
  2. 火雞火腿肉丁(TurKey Ham) 80 g
  3. 胡蘿蔔 50 g
  4. 洋芹 30 g
  5. 蔥花 20 g
  6. 2 個
  7. 白酒 1 小匙
  8. 玉米粉 1 小匙
  9. 甜椒絲 20 g
  10. 綠花椰菜 10 小朵
  11. 黑橄欖 6 顆
  12. 培根 12 片
  13. 胡蘿蔔 12小段
  14. 小香腸 12 條
  15. 洋芹 12小段
  16. 牙籤 12 支

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    蛋包飯:
    1)炒飯用冷飯較佳,可先用酒攪拌冷飯備用。
    2)起油鍋、爆香蔥花,將火腿、胡蘿蔔、洋芹加入拌炒後拌入飯加番茄醬拌勻。
    3)蛋打散加玉米粉水煎成蛋皮,包入做法2的茄汁飯即可。

  2. 2

    烤培根香腸洋芹做法:
    1.培根肉攤平,將小香腸、洋芹放置肉上一端,往前捲緊,用牙籤叉住即可。
    2.將做好的培根香腸洋芹放入烤箱,用華氏350度烤15分即可。

  3. 3

    胡蘿蔔、紅甜椒、綠花椰菜汆燙拌橄欖油和鹽調味後分裝入餐盒,黑橄欖也擺上。最後把烤好培根香腸洋芹和蛋包飯裝入便當即可。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
北美liuliu
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
發布於
北美州
我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
繼續閱讀

相似食譜