料理步驟
- 1
蔬菜洗淨,四季豆斜切,蕃茄切對半,香椿、蒜頭切末。蛋打散,加鹽、胡椒調味。
- 2
鍋加油,炒香蒜末、櫻花蝦、四季豆、蕃茄、香椿,調味盛起備用。
- 3
鍋加油,倒入蛋液,再鋪上炒好的食材,等蛋液熟後,就可享用。搭配饅頭、芋奶、豆漿...就是簡單均衡的早餐了!
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