照燒毛豆起士雞肉餅

佳雯的愛妻便當🍱
佳雯的愛妻便當🍱 @jwen03
桃園

#當季食材
冷凍之前水煮剩餘的毛豆和雞胸肉一起做成餅✌🥰每周清冰箱就是盡量把食材湊在一起👍
秋葵目前是產季,加了點柴魚片一起吃

照燒毛豆起士雞肉餅

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#當季食材
冷凍之前水煮剩餘的毛豆和雞胸肉一起做成餅✌🥰每周清冰箱就是盡量把食材湊在一起👍
秋葵目前是產季,加了點柴魚片一起吃

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預備食材

  1. ✍食材~雞胸肉半副、煮好毛豆、芙蓉豆腐1小塊、洋蔥末適量、起士片……
  2. ✍醃醬料~白胡椒粉適量(後面有增色醬汁,這裡不多調味囉!)
  3. ✍增色醬汁~屏科大薄鹽醬油1小匙(增色用)、味霖1大匙、黑龍蔭油膏1大匙、適量溫開水(大約40-50cc)

料理步驟

  1. 1

    雞胸肉剁泥後加上豆腐、高麗菜絲、毛豆和所有醬料抓一下靜置5分鐘。

  2. 2

    雞肉泥拍成團,不沾平底鍋倒入適量橄欖油,雙面煎焦感……

    👉覺得麻煩的這樣直接就可以吃了,只是在醃料中可以調味一下喔!👈👈

  3. 3

    煮醬汁~所有醬汁煮滾後,放入煎好的雞肉餅煨煮上色,放上起士片🥰✅

  4. 4

    完成~

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我是一位愛烹調、愛健身的媽咪…關於減脂、減醣……必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉❌不能斷醣……👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂喜歡我的文可收尋👉👉IG~jwen0322👉佳雯的愛妻便當……閒暇之餘會更新食譜💗
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