黃瓜炒肉片

北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
現在是黃瓜盛產季節,買當季黃瓜來料理,可以當【勤儉持家女】。黃瓜炒肉片是一道家常菜,也是小時候夏天家裡餐桌常出口的美食。此菜色肉片滑嫩,菜色脆綠,芳香可口。這道菜是我最喜歡一道菜,裡面有我想念媽媽的道。
黃瓜炒肉片
現在是黃瓜盛產季節,買當季黃瓜來料理,可以當【勤儉持家女】。黃瓜炒肉片是一道家常菜,也是小時候夏天家裡餐桌常出口的美食。此菜色肉片滑嫩,菜色脆綠,芳香可口。這道菜是我最喜歡一道菜,裡面有我想念媽媽的道。
料理步驟
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1.梅花肉片加醃肉調味料,醃約5分鐘。
2.黃瓜洗淨去皮去籽切片,胡蘿蔔洗淨去皮切片,備用。
3.鍋中放油燒熱爆香蒜末,放肉片翻炒至變色,再放黃瓜片、胡蘿蔔片加入鹽快速翻炒均勻即可。
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