訣竅提示1.最好用雞腿肉，因為吃起來很Q彈。（而且雞皮不能去掉）2.食譜參考龜甲萬照燒雞塊 http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2113/CTID/%7B3F85EB30-C44C-4477-B9FF-59B24D487838%7D.html食後感想這是一道很下飯的菜，雞肉因為事先有炸的動作，所以燒好後的雞腿肉咬起來Q彈，照燒醬汁也被雞腿肉吸收了。有興趣的朋友可以試試。

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46667760充滿春天氣息的櫻花飯糰，搭配主菜照燒雞塊，鹹鹹甜甜好對味，殘留醬汁用來炒菜，增添風味更不浪費唷~（4份便當，1份約650大卡，飯糰1個約85大卡，照燒雞1人份約250大卡）※便當中熱量主要來自飯糰，份量不少約成年男性食量，女生可改為2~3個飯糰

琳瑯滿目的美食街雞腿排料理幾乎都會出現各家餐廳的菜單上但往往為了享受美食荷包大哥都要忍受心痛感覺 嗚嗚雞腿排是相當便宜的肉類食材加上一些常見的家常調味料在家也可以做出不輸餐廳的美味賢慧的你 也快來試試看吧- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

#雞肉料理 照燒雞塊超簡單.氣炸一下再炒一炒.美味料理快速上桌品嚐

無敵超級下飯的一道，鹹甜滋味大人小孩都愛。吐司挾著吃，Brunch吃這樣超加分的呦！#Cookpad廚藝賞2019

去骨雞腿排先大火煎香後，再用日式照燒醬汁慢慢煨煮到完全入味~甜甜的照燒醬汁非常下飯~訣竅提示配上一碗白飯就變成照燒雞腿排定食了~

#Cookpad廚藝賞2019好市多買了一包日式唐揚雞塊，變化一下，竟意外好吃😋

超級簡單的一道料理，怕肉味的老公難得讚賞好吃！因有小孩要吃，所以就沒加酒囉！#Cookpad廚藝賞2019

不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外，用來做成三明治也非常美味。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示1.熱油鍋的油一些些就好，因為雞皮會逼出很多油。如果喜歡雞油的也可以倒出留下用來炒菜炒飯2.悶煮時用中小火不可用大火，免得肉未熟就燒焦。中途若覺得肉未熟但醬汁已開始收，可適量加些水延長燒煮時間  食後感想不需繁複的步驟，只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化，簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外，用來做成三明治也非常美味。

鹹甜的滋味且燒煮得軟嫩，很下飯呢！

#好料日記 鹹甜適中帶點蜂蜜香氣的照燒醬汁，包裹著鮮嫩多汁的香煎雞腿排，可以讓人多吃一碗飯喔~~

利用雞皮煎出來的油質炒香洋蔥絲,可讓醬汁更香甜黏稠,再加入調味料,用中小火煮至醬汁微收乾,就是讓人吮指回味的照燒雞腿囉∼,,🎶