鍋中放入一大匙麻油下去,然後再放入薑片下去炒
然後放入鴻喜菇、美白菇下去與麻油薑片拌炒
炒到鴻喜菇、美白菇變軟,然後放入金針菇下去一起炒
然後再放入肉片一起炒到肉片變熟,最後加入50cc米酒下去,湯汁滾即可加適量的鹽調味
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