西蘭花菇菇炒肉片

Trasha安安
Trasha安安 @Trasha_anan

就用冰箱現有的食材,西蘭花和鴻喜菇,在加上火鍋肉片,就可以炒出一道美味又豐富的家常菜,一盤裡有肉有菜有菇,是不是夠營養又健康啊~炒鍋裡不用放太多油,就可以做出健康又美味的料理。

西蘭花菇菇炒肉片

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就用冰箱現有的食材,西蘭花和鴻喜菇,在加上火鍋肉片,就可以炒出一道美味又豐富的家常菜,一盤裡有肉有菜有菇,是不是夠營養又健康啊~炒鍋裡不用放太多油,就可以做出健康又美味的料理。

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預備食材

15分
2人份
  1. 西蘭花 230 g
  2. 鴻喜菇 150 g
  3. 火鍋肉片 120 g
  4. 蒜頭 10 g
  5. 辣椒 1 根
  6. 適量
  7. 胡椒粉 適量

料理步驟

15分
  1. 1

    準備材料,同時煮一鍋水

  2. 2

    西蘭花切小朵洗凈,放進滾水裡煮一會,加入少許油和鹽,撈起備用

  3. 3

    鴻喜菇切掉底部並撕開一條條的;蒜切蒜末,辣椒斜切

  4. 4

    熱鍋倒少許油,放入蒜末拌炒

  5. 5

    炒出蒜香後,放入鴻喜菇拌炒

  6. 6

    菇炒軟後,放入肉片拌炒

  7. 7

    肉炒至變色後,放入西蘭花翻炒

  8. 8

    加入辣椒、鹽和胡椒粉

  9. 9

    拌炒勻即可盛盤上桌~

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