#好料日記 #夏天涼拌菜 #龍鬚菜 #芝麻醬 #杏鮑菇 #便當菜

#食譜賓果 雨來菇出產於屏東縣南州鄉，它使用無污染的天然山泉水灌溉，口感青脆，和龍鬚菜一起涼拌，完美的組合，讚👍。

#金廚獎 和家人去日式自助餐，吃了這道菜，回家之後也來做做看，好吃。

#金廚獎龍鬚菜洗淨，加入適量的清水燒至沸騰，再倒入龍鬚菜川燙，只要川燙50秒，立刻撈起沖冷水，然後再用冷開水清洗乾淨後，濾乾水份。也是要過冷水後再沖冷開水瀝乾，不只可保持顏色還有脆脆的美味喔。

龍鬚菜是佛手瓜的幼藤，因鬚長得像龍的鬚，所以才命名為~龍鬚菜，龍鬚菜膳食纖維含量非常豐富，不但可降低膽固醇，讓血糖穩定，還可以促進腸胃道蠕動，幫助排便正常，簡單汆燙過泡冷開水保持翠綠，淋上蒜頭醬油撒上柴魚片拌一拌，爽口好滋味~

涼拌龍鬚菜簡單又爽口

#清冰箱新鮮珊瑚菇是菇類普林最低，有豐富礦物質營養，有「黃金蘑菇」美名，味道有淡淡奶油清甜香，搭配高纖的現採龍鬚菜，清爽好吃。

#全球烹飪  #2024全球烹飪   龍鬚菜有豐富的膳食纖維,與低熱量的優點,用水汆燙,嫩脆爽口,淋上的醬汁也很酸甜開胃,是一道很適合燜熱的夏季美食   #賓果卡食材 #龍鬚菜

利用醋薑的酸甜，破布子的甘味讓龍鬚菜更有另一種香味!清脆的破布子冷拌龍鬚菜在這炎熱的夏天，絕對開胃!訣竅提示橄欖油(或香油 都可以按自己喜好調整食後感想利用醋薑的酸甜，破布子的甘味讓龍鬚菜更有另一種香味!清脆的破布子冷拌龍鬚菜在這炎熱的夏天，絕對開胃!

龍鬚菜有豐富膳食纖維及抗氧化物去掉粗纖維搭配鮮菇簡單蒜薑清炒清爽好吃的 #好料日記

龍鬚菜和杏鮑菇的營養價值非常高, 搭配蒜末和薑絲拌炒即是清脆味美的一道佳餚喔∼🎵

#全球烹飪 秀珍菇龍鬚菜是腸道清道夫看到新鮮必買，搭配煎香的秀珍菇簡單蒜炒就是健康好食菜。