料理步驟
- 1
雞腿排斷筋稍微切開肉那面,可加速熟成喔!放入不沾鍋不倒油,雞皮那面先煎手壓一下避免雞肉預熱回縮,雙面煎出焦感(皮那面越脆越好😊),釋出油拿來炒菜~
- 2
加入所有醬料和水,滾起後小火慢慢煨煮
- 3
收汁即可✅
- 4
配菜簡易作法說明~
- 5
完成~
相似食譜

照燒雞腿排時蔬便當
#童心煮配菜:滷蛋橄欖油燜彩椒四季豆蒜味梨山高麗菜


照燒雞腿排時蔬便當
#友善飼養配菜:橄欖油花椰菜辣味紅k炒豆乾荷包蛋


照燒雞腿捲青蔥便當
#Cookpad廚藝賞2019才說天氣越來越熱要把便當日式或韓式化,結果變冷了😅😅但還是依照事先想好的便當盒走✌


照燒雞腿排
雞腿很嫩,是很完美的便當主菜。喜歡甜一點的朋友,可以多加一點味霖。


照燒雞腿排
這是便當店常出現的菜色,學會自己料理,健康又美味!


香烤照燒雞腿排
這是ㄧ款汁多味美的烤雞排, 有別於一般燒烤式的乾香, 這道烤物呈現的是燒滷的特點, 裹粉吸收蜜汁照燒醬後, 將雞汁封鎖在內, 肉質軟嫩, 搭配白飯和青菜特別好吃, 帶便當也很方便喔!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果是傳統式上下火烤箱, 須將烤箱溫度提高至375度F或191度C, 烤的時間不變.


照燒雞腿排
#好料日記 鹹甜適中帶點蜂蜜香氣的照燒醬汁,包裹著鮮嫩多汁的香煎雞腿排,可以讓人多吃一碗飯喔~~


照燒雞腿排


照燒雞腿排
好吃又下飯喔!


照燒雞腿排


照燒雞腿排
再來做一次,更換照片


【一鍋到底】照燒雞腿便當
雞腿排料理又來了這次用醬油味霖米酒組成的醬汁作為照燒醬配上一些晚餐吃剩的蔬菜就是明天的便當了唷照燒雞腿便當料理順序照燒雞腿排清炒高麗菜清炒四季豆番茄洋蔥豆腐-R.L.#Cookpad廚藝賞2019


照燒雞腿排


照燒雞腿排
除了煎了太焦,味道很好吃

![[日式]照燒雞腿排 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/bb83f6e3c1589f68/240x320cq90/photo.jpg)
[日式]照燒雞腿排
甜鹹好下飯~帶便當也很適合喔!!


🍗蜜汁照燒雞腿排
#好料日記照燒料理鹹中帶甜的滋味大人小孩都難以抗拒,真是一道方便簡單又好吃的家常滋味。


料理 - 照燒雞腿排
照燒雞腿排搭白飯真是絕配總會讓人忍不住一口接一口狂扒飯害我覺得只煎兩片實在太少了 用這樣簡單的料理方式輕鬆的就做出日式居酒屋的水準快來試試吧!訣竅提示完整文章https://landwawa.blogspot.com/2017/01/blog-post_25.html


照燒雞腿排
甜甜鹹鹹的雞腿排一向受小朋友歡迎,也是一道很好吃的下酒菜


照燒雞腿排
加了蜂蜜的照燒醬汁,煮滾後超療癒!只要記住醬料比例:醬油1+味碄1+米酒0.5+蜂蜜0.5然後再加大約1.2的水簡簡單單就有充滿靈魂的照燒料理喔! #好料日記


黃金比例的照燒雞腿排
#控醣便當


照燒雞腿排


#169 照燒雞腿排 2
簡單煎雞腿肉,皮面朝下煎出雞油,再淋上醬汁燒煮,白飯準備開飯啦~(雞腿肉如果有洗過的話,記得要擦乾表面水份,不然會像這邊噴的到處都是喔 ...哈哈.....) ❶雞腿肉劃刀是防止雞肉越煎越小片 ‣‣ YT影片:https://youtu.be/IKHcWmqFE5A‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426


照燒雞腿便當
青菜會多煮,可以家人回家晚餐吃。


照燒雞腿排


照燒雞腿排


照燒雞腿排


照燒雞腿甜蜜蜜便當
這天想要吃甜的,就想了一道甜蜜蜜便當,中午到了再配一杯日式無糖綠茶,解膩又絕配~


照燒雞腿排


照燒雞腿排
不需繁複的步驟,只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化,簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外,用來做成三明治也非常美味。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知],這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示1.熱油鍋的油一些些就好,因為雞皮會逼出很多油。如果喜歡雞油的也可以倒出留下用來炒菜炒飯2.悶煮時用中小火不可用大火,免得肉未熟就燒焦。中途若覺得肉未熟但醬汁已開始收,可適量加些水延長燒煮時間 食後感想不需繁複的步驟,只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化,簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外,用來做成三明治也非常美味。


照燒雞腿排

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