預備食材

  1. 醬料
  2. x 板豆腐 (蛋白質❤️) 1/4
  3. x 牛蕃茄 2 顆
  4. 食材
  5. x 義大利麵 1 人份
  6. x 玉米筍 1/2 盒
  7. 調味
  8. x 鹽巴 些許
  9. x 黑胡椒 些許
  10. x 橄欖油 些許
  11. x 蒜 些許
  12. x 青蔥 些許

料理步驟

  1. 1

    用電鍋蒸牛蕃茄(外鍋1/4杯水)

  2. 2

    蒸牛蕃茄的同時。a.煮水+鹽巴。b.將其他食材洗淨,切好。

  3. 3

    水煮玉米筍、水煮義大利麵(不用全熟,之後要+紅醬)。

  4. 4

    水煮同時,準備紅醬。將蒸熟的紅蕃茄去除蒂後,用調理機打成醬。

  5. 5

    少許油,少許蔥,少許蒜炒香。加入用手擰捏成碎的板豆腐拌炒後,再加入紅蕃茄與義大利麵跟玉米筍。

  6. 6

    食材組合後,小火烹調,撒些黑胡椒,讓醬汁入味食材。即可完成✅

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