水波爐燒烤野菜

呂馨馨樂樂廚房
呂馨馨樂樂廚房 @cook_6865558
台中市

#水波爐料理
中秋節烤肉也需要多吃蔬菜有益健康~~
蔬食料理好吃又可以清腸胃,很適合常常外食者的蔬食元素。
蔬食料理擺盤美味大方宴客時會讓客人吃得津津有味回味無窮。

水波爐燒烤野菜

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#水波爐料理
中秋節烤肉也需要多吃蔬菜有益健康~~
蔬食料理好吃又可以清腸胃,很適合常常外食者的蔬食元素。
蔬食料理擺盤美味大方宴客時會讓客人吃得津津有味回味無窮。

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預備食材

10~15分
4~5人份
  1. 玉米2條
  2. 四季豆200公克
  3. 蘑菇200公克
  4. 小黃瓜3條
  5. 紅、黃甜椒各半粒
  6. 調味料:
  7. 5~8粒
  8. 2根
  9. 鹽0.5匙
  10. 胡椒粉0.5匙
  11. 蔬菜油調理油1匙

料理步驟

10~15分
  1. 1

    (1)準備烤盤先將烤盤刷蔬菜調理油
    (2)先將玉米和蘑菇舖上,每樣食材入爐前都刷薄薄蔬菜調理油
    (3)選擇行程,夏普水波爐xp200(#19)串燒行程+延長7分

  2. 2

    (1)蒜末也準備好+蔬菜調理油+胡椒粉拌一拌也一起入水波爐擺放下層,食材一一入水波爐燒烤
    (2)玉米和蘑菇先入爐燒烤5分再擺入四季豆蘑菇怕焦黑行程走到一半可以擺入下層
    (4)最後行程剩3~5分再把小黃瓜和甜椒擺入爐一起走完行程

  3. 3

    (1)水波爐行程結束打開爐門將食材鍋取出撒上胡椒鹽
    (2)燒烤野菜行程走完快取出爐不要悶,悶爐會影響蔬菜的美味和口感
    (3)將爆香過的蒜末和野菜拌在一起,上桌前再撒上蔥花提味!

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