料理步驟
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先把去骨雞腿排加上胡椒粉鹽巴醃製靜放10分鐘
等到雞腿盤入味後紙巾壓乾水分 - 2
平底鍋燒熱後加油,雞皮那一面朝下煎(中小火)
可以在雞肉上面放上盤子壓著煎,這樣皮的油會比較快釋放
翻面後皮脆脆金黃,再把肉那一面也煎熟 - 3
上桌上可以擠上一點檸檬汁 就很好吃囉
相似食譜
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菲姐今天來做一道清爽又很開胃的檸檬醬燒雞腿排!端上桌一定會馬上清空的完美料理!真的好簡單~快來試試看使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示1.重口味的朋友可以換成七味粉,做出不一樣的口味!煎雞腿時不要太大的火,不然很容易焦掉喔!2.今天醬油是使用丸莊純釀造有機黑豆醬油,味道更香醇喔! Fascook 菲姐私房菜 -
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悶熱的夏天天氣,來份酸酸甜甜的料理來開開胃吧!簡單煎至雞腿肉至兩面呈金黃色~再加入醬汁燒煮收汁即可上菜:D‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/Z8PvWZZmMNk‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖
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