腐乳雞丁

Abby
Abby @handmade_cooking

鹹香好下飯的一道簡單料理~

腐乳雞丁

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鹹香好下飯的一道簡單料理~

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預備食材

  1. 雞胸肉 1付
  2. 3 瓣
  3. 蔥花 適量
  4. 醃漬料:
  5. 醬油膏 1 大匙
  6. 米酒 1 大匙
  7. 香油 1 大匙
  8. 白胡椒粉 撒3下
  9. 調味料:
  10. 辣豆腐乳 1 塊
  11. 少許
  12. 3 大匙

料理步驟

  1. 1

    雞肉切小塊,用醃漬料醃半小時入味。

  2. 2

    調味料先混勻好。

  3. 3

    熱油鍋下蒜末爆香。

  4. 4

    下雞肉炒到變色。

  5. 5

    加入調味料拌炒。

  6. 6

    醬汁快收乾時下蔥花拌勻即可盛盤。
    嗜辣者,可同時下辣椒末。

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