料理步驟
- 1
雞肉切小塊,用醃漬料醃半小時入味。
- 2
調味料先混勻好。
- 3
熱油鍋下蒜末爆香。
- 4
下雞肉炒到變色。
- 5
加入調味料拌炒。
- 6
醬汁快收乾時下蔥花拌勻即可盛盤。
嗜辣者,可同時下辣椒末。
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