【家常菜】三杯豆干(15分鐘上菜)
三杯雞、三杯中卷...
三杯料理也做了不少
好像還沒聽過三杯豆干(絕對不是肉太貴
這次就來試試看吧
-R.L.
料理步驟
- 1
豆干用滾水川燙1分鐘後取出切片
- 2
熱鍋，加入麻油後放入蒜頭爆香
- 3
放入豆干拌炒30秒後放入鴻喜菇拌炒均勻
- 4
放入醬油、米酒、醬油膏炒勻，加入約30cc的水，收汁後放入九層塔拌炒一下即可
- 5
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