這是東南亞的甜點，跟香港的糯米糍不同。可用地瓜或紫地瓜，混合糯米粉，最後再煮熟即可。裡面包著糖，煮熟後就有流心效果，超美味！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/mrspskitchen1

「出門訪古早」這本書中段落描述關於江南生活，提到在綠豆裡加了薄荷葉，是鄉里庶民用來消暑的良方。剛好手邊有一塊台南的冬瓜茶磚，於是做了這碗沁涼的台式甜甜美學⋯#全球烹飪

#創意煮 #免烤箱 #親子食譜 #蒸南瓜雞蛋布丁不用焗爐，只要4種材料，就可以蒸出滑滑南瓜布丁，冷藏後入口冰涼，營養豐富，適合一家大小在初夏中消暑🎃

#一起吃好#美式 #早餐 #地瓜 #蘋果 #燕麥Sweet potato and apple oatmeal今日早餐，一早吃得好，心情會變好唷😁燕麥含有β-葡聚醣，它是一種多醣體，在食材中還存在於海草、蕈類當中。β-葡聚醣不易被人體吸收，會在腸道內停留，刺激腸壁上的免疫細胞活性，提升免疫系統機能，有助於對抗外來病原和癌症。β-葡聚醣也能減緩腸胃吸收脂肪的速度，降低膽固醇的合成。只要適當攝取，有助於降低總膽固醇和低密度脂蛋白的指數。除了β-葡聚醣之外，燕麥中的膳食纖維、亞麻油酸、次亞麻油酸等降脂幫手，使其成為維護心血管健康的利器。

南太平洋島國薩摩亞最常見的早餐，如果沒在飯店吃到，去菜市場裡找，一定有小販擺賣。跟馬來西亞的serawa pisang煮法非常相近，所以我自作主張加了香蘭葉一起煮，然後覺得根本天作之合～

現在很流行的Fusion Cuisine是融合不同國家或地區的飲食方式, 結合了這些食材或製作上的優點再呈現出來, 加上home made除了家庭手作的溫度外, 也多了一種濃濃的私房料理或獨門家常菜的氛圍。雖然我這次的Fusion Homemade cuisine 不算是很大膽的突破, 但仍舊在製作過程中利用簡單食材及設備來簡化製作這些傳統菜色上花費大量時間或製程的部分, 讓每個人都能輕鬆作料理。同時使用相同食材新鮮香茅&將相似食材作了不同運用做成一道很完整的套餐, 有主食&蔬菜--海南雞飯, 有湯品--香茅雞湯, 還有甜點--米布丁, 就是一個豐富圓滿的南洋料理套餐, 希望可以抛磚引玉讓大家有創意料理新思維。#創意煮

#甜點 #地瓜圓 #dessert 美好的午后食光，突然之間下起大雨來。

#全球烹飪#2024全球烹飪南洋鹹甜食-娘惹糕，一層一層的娘惹糕，配色相當繽紛鮮明，濃濃的南瓜香、椰奶香、不甜膩、口感軟糯，自家人享用或朋友餐聚都適宜的美味點心！#樹(木)薯粉#在來米粉

利用家中現成的南瓜、綠豆沙、蔓越莓，做了這道甜點

南瓜有自然的清甜與豐富優質的營養素，將其蒸熟搗散，加入玉米與椰漿一起烹煮，不用過多的調味，就有濃郁椰香順口美味的濃湯品可上桌囉!#金廚獎歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

對~這不是芒果凍喔~是桂冠芙蓉豆腐與南瓜作成的，冰冰涼涼的，也很有飽足感喔~怕熱怕高熱量的朋友，來一杯吧~食後感想喜歡南瓜的香甜與顏色，搭配滑嫩的芙蓉豆腐做成涼凍，在這熱氣逼人的夏天，冰涼的使用，清爽順口，很棒喔~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

Pumpkin Yam Sweet Dessert樸實暖心的甜湯，在家也能簡單自製、輕鬆享受!為生活增添一分溫暖甜蜜！記憶裡的經典甜品! 所謂經典，正是簡單卻能令人回味無窮的滋味！這道南瓜芋頭椰奶西米露椰香濃郁, 有芋頭清香加上Q彈大沙谷口感筋道層次更豐富。大沙谷口感筋道，適合用來製作甜點，使用時一般需要提前煮好。煮大沙谷有點麻煩，需要的時間也長，很難煮透，需要有足夠的耐心。　如果有氣壓鍋就很省時間又方便只煮25分鈡就好!這道甜湯是我喜歡的甜品之一，從營養學來講，南瓜富含胡蘿蔔素，芋頭的好處是活血化瘀，南瓜和芋頭浸在濃濃的椰汁裡，一勺送進嘴裡，簡直回味無窮！這道甜湯用料非常簡單，但是每樣食材自身都會自帶甜味，南瓜的甜、芋頭的清香、濃濃的椰香里，煮在一起，那個味道真是太幸福了！#好料日記有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！https://www.youtube.com/channel/UCIrd2xohtkONWyAxsqGcHYA純素腰果奶魚头米粉https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15193362-%E7%B4%94%E7%B4%A0%E8%85%B0%E6%9E%9C%E5%A5%B6%E9%AD%9A%E5%A4%B4%E7%B1%B3%E7%B2%89?ref=you_tab_my_recipes