料理步驟
- 1
先準備蓮藕、小黃瓜、胡蘿蔔
- 2
將蓮藕切片、小黃瓜切薄片、胡蘿蔔切薄片
- 3
起滾水將藕片川燙變熟後撈起備用
- 4
將川燙過的藕片、切片小黃瓜、切片胡蘿蔔放入碗中拌入醋及鹽巴即可
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這個是我自己亂做做出來的,酸酸甜甜,帶了梅子的香氣。成果意想不到的好吃。訣竅提示夏天吃非常棒,可惜蓮藕是秋天的產物,呵更多詳細步驟請參考我的BLOG~http://blog.yam.com/tomarry/article/80715402 廚房玩樂誌
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