芥末黃瓜豬肉捲

Holly Lu @hollylu

Taiwan

清爽的小黃瓜與杏鮑菇，搭配黃芥末意外好吃！
#亞洲料理

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芥末黃瓜豬肉捲

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Holly Lu @hollylu

Taiwan

清爽的小黃瓜與杏鮑菇，搭配黃芥末意外好吃！
#亞洲料理

小黃瓜1根
杏鮑菇一小根
豬肉片一盒
蒜片少許
紅蘿蔔絲少許
黃芥末醬少許
紅椒粉少許

料理步驟

1

小黃瓜、杏鮑菇切成條狀或絲狀，紅蘿蔔切絲
2

將豬肉捲入蔬菜與杏鮑菇絲
3

將肉卷開口朝下放，開中小火定型，灑一點蒜片
4

定型後可以翻動，豬肉變熟後，擠入黃芥末，並翻動使醬汁包裹均勻，若要吃鹹一點可以撒鹽巴
5

起鍋裝盤，灑上紅椒粉增添色彩，完成！

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Holly Lu @hollylu

發布於 2019年09月26日 13:53

Taiwan

90後忙碌的上班族媽媽，13歲開始就能煮一大桌家常菜照顧家人。追求方便快速、好吃營養之餘，還要有點美的儀式感：）

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