生酮漢堡肉排

當媽媽真辛苦！老是要去想新食譜，為了小孩愛吃，連不喜歡吃漢堡的我，也來做漢堡肉排了，小孩超愛的，當早餐及帶便當都挺不錯的！吃不完的還能冷凍起來保存，隨時隨地都可以料理，方便又美味！歡迎參觀我的部落格:https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

自製台式早餐漢堡排不須多加油與調味料.但滋味就是早餐店的呢!我自己不愛吃麵包而不配,該可夾漢堡麵包加蛋.配熱紅茶或奶茶成完美早餐啊~.*可用市售蕃茄醬.*若用台式甜美乃滋不須煉乳.#蔬果上菜

自製的漢堡排就是厚實、多汁、鮮甜，不管佐料單吃，或是製作漢堡，都可以大大的滿足口慾!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907                                           #十三香

自製爆汁漢堡肉排，想多厚就多厚！#紅白料理更多食譜YouTube🔍：紀的要吃飯https://youtube.com/channel/UCROi5lB1qAyRxH6EZDA2a8g

最近都想避免外出用餐，所以早餐也自己來，小朋友如果想吃台式肉排三明治或台式漢堡，可以自己在家做；一次多做幾片，冷凍起來，隨時想吃就可以拿出來煎，搭配上荷包蛋、生菜、蕃茄，也可以加起司片，不管是夾土司或用漢堡包，都是很受歡迎的早餐喔！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#夏天食譜 8 既然吃了人造素牛肉漢堡排，為了完整性，也開箱了人造素豬肉漢堡排。外觀看起來都差不多，豬肉排顏色稍微淡一點。價格上來說，素牛肉漢堡排是素豬肉漢堡排價格的兩倍，想不到連人造素肉竟然都有這樣的價差。口感上來說，牛肉比較好吃，豬肉口感上有點粗糙，吃得出些微豆乾感覺，不是很能理解明明材料差不多，為什麼有這種差異。但不管是素牛肉排還是素豬肉排，碳水化合物都超低，蛋白質含量很高，很適合吃素的人和生酮飲食者食用，就是價格上不太美好。

突然想做低醣料理，豆腐漢堡排挺適合搭配做主食，蛋白質、蔬菜滿滿的。把家裡香料看了一下，今天想嘗試香茅風味，打開調味包試吃味道不明顯再加了粗胡椒粒。板豆腐先重壓出水。絞肉加米酒、香料、一點鹽、一點蒜末，攪拌入味。這次超市買的是瘦絞肉，從冰箱拿點豬油加，口感會更好。一邊把蔬菜切小丁小末，從大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、鮮香菇、蔥白。蔥綠等蔬菜炒完再加進去拌炒。蔬菜放涼、豆腐出水，和調味的絞肉mix。打兩個蛋幫助黏性。用湯匙將拌好的料，放加了冷壓橄欖油的平底鍋，雙面分別煎。第一輪做的時候，拿出起士片撥開放一個上面，做了原味和起士風味的。試吃覺得起士風味也挺香。

絞肉經過打水、攪拌、甩打肉質變的Q彈、多汁，漢堡肉排煎的兩面恰恰，夾在麵包、饅頭裏吃起來香嫩多汁，配飯也很好吃～請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》歡迎來逛逛，有問題留言我會盡快回覆～

漢堡肉排搭配上適合的醬汁，在家也可以輕鬆完成美味的餐點，大人小孩都喜歡。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示◎可依個人口味搭配適合醬汁食用更添美味。

#真輕鬆 繁忙工作結束之後的生酮飲食晚餐

#好料日記冰箱桔醬快到期搭配漢堡排很搭又解膩