柳橙果凍

木可
木可 @cook_16223754

果凍做法很簡單,所以來點特別的,將挖空果肉的柳丁皮當果凍容器。
因為喜歡原汁原味,所以沒特別加糖,此款果凍做出來稍微偏酸。

柳橙果凍

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果凍做法很簡單,所以來點特別的,將挖空果肉的柳丁皮當果凍容器。
因為喜歡原汁原味,所以沒特別加糖,此款果凍做出來稍微偏酸。

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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 葡萄柚 1 顆
  2. 柳橙 5 顆
  3. 果凍粉 4 克
  4. 冷開水 30 克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    先榨柳橙和葡萄柚汁,果汁裝在同一容器中備用。
    果凍粉慢慢倒入冷開水中攪散備用。

  2. 2

    取350克混合果汁加熱煮沸,再倒入果凍粉水攪拌均勻,熄火。
    稍微放涼後將果凍分裝在容器中,冷藏凝結即可。

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