預備食材

  1. ✍食材~三層肉一塊、梅花豬肉一塊、水煮蛋、切小豆干、蒜頭3顆、蔥1支
  2. 醬料~糖適量、可樂300ml一瓶、屏科大薄鹽醬油1大湯匙、海鹽2小匙,八角一顆(醬料按照豬肉多寡自行調整)

料理步驟

  1. 1

    三層肉和梅花豬肉切塊洗淨,豬肉和豆干煸焦感撈起,炒炒糖至融化成褐色,關火加入煸過豬肉、豆干炒上色,此時一起加入醬油、油膏翻炒一下……

  2. 2

    使用砂鍋加入豆干、水煮蛋、蒜頭、蔥、可樂300ml一瓶淹過食材即可……滾起轉小火醬汁收一半即可✅

  3. 3

    完成✅

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

佳雯的愛妻便當🍱
發布於
桃園
我是一位愛烹調、愛健身的媽咪…關於減脂、減醣……必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉❌不能斷醣……👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂喜歡我的文可收尋👉👉IG~jwen0322👉佳雯的愛妻便當……閒暇之餘會更新食譜💗
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