備好食材後，可以先從盒後對切，將豆腐微微擠+抖出來，這樣豆腐比較不會缺角。

切好豆腐後，鍋裡放2大匙的油煎豆腐至金黃

蛋先打好，先加入醬油、味霖及水拌勻後，加入鍋中，喜歡滑蛋口感可以煎半熟，喜歡焦香的可以煎到全熟

完成後加入蔥花即可。可以最後加入胡椒鹽及七味粉，增加美味哦