利用啤酒讓雞翅煮起來更軟嫩可口，鹹甜的好滋味無論是下酒菜或是配白飯都超適合，做法簡單零失敗，是絕對不能錯過的吮指好滋味哦！

5/01-5/30#2025廚神養成

7/01-7/31#2025廚神養成

這道啤酒雞翅的作法 非常的簡易好上手無需繁瑣的準備食材及花費時間去烹調只需雞翅加啤酒煨煮入味及取用醬油膏來上色簡簡單單就可完成 這道美味的下酒菜  訣竅提示建議用小節雞翅較易烹調入味啤酒的用量需淹過雞翅 請依雞翅食材量自行增減啤酒用量可依各人飲食習慣調整鹹度食後感想煨煮入味的雞翅有著淡淡的啤酒焦糖香氣令人無法停口 ㄕㄨㄚˋ嘴的好滋味 

最近可能天氣的關係，都會想些適合配啤酒的料理，也因為冰箱都有啤酒，就想說用啤酒來燒煮雞翅，這樣燒煮過後的雞翅，油亮美味，好下飯啊viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/?ref=bookmarks

我總說週五是「快樂星期五」，因為快要放假的關係，心情上格外放鬆，也會與老爺討論著這週要幹嘛的問題，快樂地迎接假日來臨，並且期待假期的美好。週末的夜裡，我們可以吃著雞翅、看電影，是不是很棒啊！ 因為老爺愛吃雞翅，所以我嘗試著做出各種不同口味，這次改以啤酒入菜，再加上些許的醬油燒的上色，讓雞翅融合了醬油與淡淡啤酒香，吃起來相當順口，就連挑嘴老爺跟少爺都說了好吃喔！下次若是家裡有沒有喝完的啤酒，你也可以拿來試試看。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

#當季吃炎炎夏日，晚上來點清爽冰涼的啤酒，就是對味！利用啤酒來料理肉類，風味也是很不錯。

天熱溫高，夏日的冰箱裡偶爾會備幾罐啤酒來消暑。以啤酒做佐料燜煮雞翅，料香味鮮又下飯～

表弟送的兩箱啤酒放超久喝不完除了每天喝以外，也拿來煮雞翅吃#清冰箱料理

下酒菜料理，孩子也可以品嚐，啤酒在這裡有軟化肉質及增加風味的作用，煮過後是沒有酒味的唷！#Cookpad廚藝賞2019

https://www.facebook.com/shiki020/videos/1120451381456833/↑料理紀錄影片更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/放在冰箱很久的（不是很愛的）啤酒，丟掉又覺得浪費，想起以前在雪梨的時候，常常做可樂雞翅！於是就把可樂換成啤酒啦~~~這次同時用瓦斯爐還有電子鍋煮，差點以為電子鍋要失敗了！還好只是花了比較久的時間~~我的電子鍋是比較陽春型的，沒辦法設定溫度時間什麼， 所以第一次烹煮跳保溫後不夠還需要再煮一次，但第二次就不能完全等電子鍋跳了。還好，電子鍋的好處就是隨時可以開蓋觀察，大家可以參考最後的附圖觀察收汁的情形~~~啤酒可以換成有氣的飲料~~換成甜的就可以不要加那麼多糖啦！