啤酒滷雞翅🍺~吮指好滋味

小毓の饗樂廚房
小毓の饗樂廚房 @syu_kitchen

利用啤酒讓雞翅煮起來更軟嫩可口,鹹甜的好滋味無論是下酒菜或是配白飯都超適合,做法簡單零失敗,是絕對不能錯過的吮指好滋味哦!

啤酒滷雞翅🍺~吮指好滋味

利用啤酒讓雞翅煮起來更軟嫩可口,鹹甜的好滋味無論是下酒菜或是配白飯都超適合,做法簡單零失敗,是絕對不能錯過的吮指好滋味哦!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 雞翅6-7隻250g
  2. 蒜頭2瓣
  3. 老薑 少許
  4. 辣椒1根
  5. 青蔥1根
  6. 啤酒330ml
  7. 調味料:
  8. 醬油1.5-2大匙
  9. 冰糖2
  10. 白芝麻 適量

料理步驟

  1. 1

    蒜頭去膜切片;老薑切片;辣椒切斜片;青蔥切段;雞翅用叉子或牙籤正反面戳洞,會更容易入味。

  2. 2

    鍋內倒入2茶匙的油,將雞翅正反面小火煎至略上色,挪出空位爆香薑片及蒜片。

  3. 3

    倒入調味料拌勻,再放入蔥段及辣椒拌炒。

  4. 4

    最後加入啤酒以中火煮沸,蓋上鍋蓋轉小火煮約25分鐘。

  5. 5

    期間記得翻面使雞翅均勻上色,至醬汁收乾至濃稠即可。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
小毓の饗樂廚房
發布於
愛美食更愛料理,喜歡用簡單的作法創造出獨特的味道,讓我們一起享受做菜的那份幸福感吧~歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchenIG追起來🔍syukitchen
繼續閱讀

相似食譜