#金廚獎#護眼👀料理

最近不想吃主食（既不要飯也不要麵😔😔😔），所以就亂發明試做看看，剛好可以當一餐耶，覺得美賣甲營養又簡單，分享給大家~~😆😆😆

鯖魚感覺就很日料、那就用壽喜燒的醬汁燒一下好了、先炒軟洋蔥給一點層次的味道，想吃豆腐放一些吧⋯⋯。剛好有蔥和七味粉搭配一下拍照好看多了。#團圓煮#清冰箱

偷懶專用的鮪魚罐頭菜，保證15 分鐘上桌。 試一次就為愛上的懶人料理，，綠色點綴也可以改用蔥花、九層塔或凍三色蔬喔。 訣竅提示♥ 鮪魚罐頭用油漬或水煮皆可。♥ 不同品牌 魚露 鹹度差異大，下鍋前試一下味道。♥ 黑胡椒為溫和的辣，愛刺激者可改辣椒。♥ 如使用較大罐的鮪魚罐頭，蒸顆雞蛋或馬鈴薯拌成沙拉，消化多餘的鮪魚。

應家人要求煮些不同滋味、好吃健康的菜色，這道鮭魚豆腐煲，家人吃後都說好吃，鮭魚肉非常細嫩，美中不足雪豆(碗豆)可能煮過久，失去鮮翠的綠色(步驟2第三張照片)。今晚又煮一次稍為升級版的鮭魚豆腐煲，因有人沒吃到要求想吃，人多臨時煮發現只剩下一大塊鮭魚，就添加配料玉米粒和黑木耳，碗豆最後放比上次鮮脆好吃。#Cookpad廚藝賞2019

中秋過後，夏天好像突然之間就就揮揮衣袖走得一點不留了，氣溫一下子就掉了很多，這時候熱呼呼的煲菜就是最適合跟家人一起圍著共享的菜色囉~更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

鮭魚帶有豐富油脂，除了可以乾煎和烤之外，還可以做成煲類~ 鮭魚和豆腐一起燒煮而成的鮭魚豆腐煲，鮮味十足~ 訣竅提示鮭魚和豆腐要煎過才會香~

#好料日記過年回娘家準備一道大人小孩都喜歡的料理~~

廣東菜中一個特色料理，利用鹹魚調出鹹香，如果想更鮮可加扁魚酥，一個改良成家庭板的做法

老橘賣瓜、自賣自誇懶人煲傑作再一樁。 吻仔魚解凍快又均勻，也沒有不好的魚腥味要對付，是很稱職的速食小幫手。搭豆豉、白醬、青醬燒豆腐滋味都是一級棒。訣竅提示♥ 不放喜歡辣味版，改放奶油(或白醬)，就是兒童版的「白醬小魚豆腐煲」。

#Cookpad廚藝賞2019

透過好友Q媽的社團得知"安永鮮物"正舉辦第三屆饌食舞台比賽~憑藉著一股想嚐試的那股衝動.. 我報名了!!訣竅提示*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog對新鮮的水產品有興趣的朋友,請點以下連結唷!安永鮮物官網 http://www.yasunagafresh.com/安永鮮物PChome購物網 http://www.pcstore.com.tw/yasunaga-fresh/食後感想口感近似圓鱈清甜Q彈的魚肉搭配上全身膠質精華所在的魚皮~一口下去就滿滿的膠原蛋白..叫人如何不一口接一口呢?!