軟嫩鮮美梅花肉片

Allie幸福料裡
Allie幸福料裡 @cook_6827896

#縮時料理
梅花肉片吃起來非常入味可口。
撇步:
視個人使用肉片之厚薄調整其醃製時間囉~

軟嫩鮮美梅花肉片

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#縮時料理
梅花肉片吃起來非常入味可口。
撇步:
視個人使用肉片之厚薄調整其醃製時間囉~

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預備食材

5分鐘
3人份
  1. 梅花肉片 300 公克
  2. 蔥花1根
  3. 適量
  4. 沙茶醬 適量
  5. 蠔油 適量
  6. 米酒 1 茶匙
  7. 白胡椒 少許

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    梅花肉片加入沙茶醬汁、米酒,抓捏醃製入味,約靜置10分鐘

  2. 2

    熱鍋,放入梅花肉煎至雙面上色

  3. 3

    起鍋灑上白胡椒即可出鍋。

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