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預備食材

2人份
  1. 鴻禧菇 50 克
  2. 鹽巴 2 克
  3. 胡椒 1 克
  4. 培根 4 片
  5. 雞肉 4 根
  6. 吐司 2 片
  7. 雞蛋 3 顆
  8. 奶油 20 克
  9. 牛奶 1 大匙
  10. 鹽巴 2 克
  11. 胡椒 2 克

料理步驟

  1. 1

    鴻喜菇去跟剝散

  2. 2

    炒香鴻喜菇至金黃色後 用鹽巴胡椒調味

  3. 3

    培根用小火煎至兩面焦脆

  4. 4

    雞肉腸煎熟備用

  5. 5

    雞蛋打入鍋中 加入奶油與牛奶

  6. 6

    開小火 不斷攪拌

  7. 7

    開始凝固時 離火攪拌

  8. 8

    30秒後回去加熱30秒

  9. 9

    重覆到喜歡的熟度
    用鹽巴胡椒調味
    然後烤2片吐司

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woody屋底下的廚房 @woodywoody315
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