之所以叫它“面包”而非“蛋糕”，因为“它”仍是已“免揉免发酵”的QuickBread制作法研发而成。这一次的《免揉免发酵面包》，我稍微调整的成份与步骤，又加了水果口味，更好吃！只可惜外表烤焦了一些，影响了外观，却赢得了口感！下次会更好~** 原味的《免揉免发酵面包》食谱请看： http://www.dodocook.com/recipe/39917訣竅提示1）因为表面有水果/果酱，可在上面铺一张 baking paper或锡箔纸避免太直接的温度将表面烤黑。2）这次比上次原味的多加了20克的面粉，烤出来后的馬芬面包更密实。3）建议用含有果肉的果酱，或加入果干增加口感。4）面糊在模型里不能装得太满，否则在烤时会膨胀至溢出来。

奶油用完還沒買又想吃小點心時，用玄米油及剩餘的自製蘋果醬果肉加入，很快就完成烤焙，微溫吃外脆內鬆軟淡淡蘋果雞蛋香參考食譜：偽時尚料理#好料日記

#氣炸烤箱#金廚獎

新鮮芒果加入麵糊，並用優格取代部分的奶油，吃來濕潤又鬆軟～

將紅火龍果變身為熱情的馬芬～

充滿香氣的百香果是酸中帶甜的熱帶水果，加了優格，讓馬芬更鬆軟好吃～

簡單不易失敗的藍莓馬芬是烘培新手最能輕鬆上桌的一款小點心，這次加入優格增加蛋糕體的香氣與柔軟度，切碎的榛果巧克力則是跟藍莓一起產生迷人的熔岩爆漿效果，完全不再加糖的微甜版本，吃起來鬆軟溫潤、香氣迷人，當早餐或下午茶都很棒喔！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示榛果牛奶巧克力磚是剛好我冰箱裡面剩下的，可以依照個人喜愛口味換成黑巧克力或其他。另外，因為這款巧克力會甜，所以我全程沒有另外加糖，吃起來跟市面上的比真的是微糖版本，比較健康囉！假如想吃甜一點的人就在上面灑些糖粉或淋楓糖漿吧！

橘子🍊脫去外衣後，發現很像南瓜🎃耶

氣炸烘焙