養氣蔬菜火鍋

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Tainan

最近天氣變冷，放些中藥材，加上一些蔬菜，暖暖身子也可以增強體力，預防風寒感冒，也有補氣血的作用

黃耆：甘溫，補氣固表。
枸杞：甘平，潤肺清肝、滋腎益氣，潤燥通便。
紅棗：甘溫，補脾胃，潤心肺。

＃火鍋祭

養氣蔬菜火鍋

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最近天氣變冷，放些中藥材，加上一些蔬菜，暖暖身子也可以增強體力，預防風寒感冒，也有補氣血的作用

黃耆：甘溫，補氣固表。
枸杞：甘平，潤肺清肝、滋腎益氣，潤燥通便。
紅棗：甘溫，補脾胃，潤心肺。

＃火鍋祭
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預備食材

２０分
１人份
  1. 紅棗 30 克
  2. 當歸 3 克
  3. 黃耆 10 克
  4. 枸杞 20 克
  5. 開水 適量
  6. 高麗菜 150 克
  7. 紅蘿蔔 40 克
  8. 玉米 半隻
  9. 香菇 數朵
  10. 玉米筍 數隻
  11. 火鍋料 適量
  12. 鹽巴 少許

料理步驟

２０分
  1. 1

    先將當歸+黃耆+紅棗+枸杞用水沖洗後放入鍋中，放上洗淨切好的高麗菜

    養氣蔬菜火鍋的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入開水煮１５分後調味，再加入喜歡的火鍋料及蔬菜即可

    養氣蔬菜火鍋的食譜步驟2照片
  3. 3

    養氣的蔬菜火鍋完成！

    養氣蔬菜火鍋的食譜步驟3照片
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熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石，而我就是魔法師，只要我施展魔法，就能賦予食物新生命，也為家人的健康把關！
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