漢堡肉漢堡

自製爆汁漢堡肉排，想多厚就多厚！#紅白料理更多食譜YouTube🔍：紀的要吃飯https://youtube.com/channel/UCROi5lB1qAyRxH6EZDA2a8g

一樣的食材，壓扁煎成肉堡，夾麵包，搭配一些蔬果就是一份超美好的早餐，，搓圓酥炸，撒上椒塩或是沾醬，美味可口又煞嘴食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/301606259https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/121072

日本基本料理因為日本超市賣的絞肉很多都是豬牛肉混在一起的,可台灣基本上沒這樣賣.而且說真的,我覺的口感上並沒有甚差別,所以我就直接介紹用豬絞肉的. 

#好料日記

有高麗菜的漢堡肉吃起來有不同的口感吧。訣竅提示可以先把漢堡肉都沾上麵粉後,再沾蛋液和麵包粉比較省時。食後感想也可以不用醃肉醬料只需加太白粉醃過,然後沾塔塔醬味道也很足夠噢!! 自製塔塔醬:http://www.dodocook.com/recipe/37498

當媽媽真辛苦！老是要去想新食譜，為了小孩愛吃，連不喜歡吃漢堡的我，也來做漢堡肉排了，小孩超愛的，當早餐及帶便當都挺不錯的！吃不完的還能冷凍起來保存，隨時隨地都可以料理，方便又美味！歡迎參觀我的部落格:https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

#Cookpad廚藝賞2019

為了做漢堡自己做內餡，外面買太貴了

自製豬肉漢堡搭配滿福堡，加點生菜酸黃瓜，比麥當當的好吃又餡料實在。

七月煮食更新:我的肉太散太厚了。第一次煎吃，像大塊白色肉燥，還吃到沒熟的。第二次小火慢煎，最後，大火讓兩面"恰恰"，不用一直翻面。最後，用烤肉醬水燜，收乾就好。預計下次用蠔油醬油水調味。一開始想夾土司的，我覺得不太適合。一片一片冰肉到有點硬，再堆疊。不然，退冰拆開要花不少時間，這是我的血累教訓。沒達到我的快速料理目標。之前分享:我冰冷凍的快速料理。。第一次做，目前還沒煮。味道很謎。食譜的調味寫適量或公克，讓我陷入迷惘。

主要是分享漢堡肉，薑黃飯只是配色#Cookpad廚藝賞2019

清爽好吃的豬肉漢堡排！#紅白料理

當主菜或夾吐司、麵包，都很讚！

加入了麵包粉讓肉的口感相當鬆軟，不敢吃牛肉的人可以試試全豬肉版的日式漢堡排，食材在全聯就能買到喔！(食材的份量約可以做5個大的漢堡排、4個小的漢堡排)

如果把“煎”漢堡排變成“蒸”漢堡排，會一樣好吃嗎？結果自然是 灰 熊 灰 熊 的 好 吃 啊 。 好奇肉餅的素顏嗎？ https://www.facebook.com/ttktaipei訣竅提示☆ 麵包粉可以用1片去皮吐司( 撕碎)取代。  ☆ 做漢堡排，豬牛絞肉half & half口感最好滋味亦濃。 ☆ 荳蔻粉，一種木質香氣的香料，聞起來像牛肉漢堡，加強香味用，放不放都可以。 

06/01-06/30#2025廚神養成

漢堡肉排搭配上適合的醬汁，在家也可以輕鬆完成美味的餐點，大人小孩都喜歡。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示◎可依個人口味搭配適合醬汁食用更添美味。

#Cookpad廚藝賞2019

肉質緊實又有彈性,家庭主婦的不敗料理漢堡排,夾上吐司一起吃又是不同風味

為了喜歡的人而料理

#全球烹飪

早上起床剛看完深夜食堂第五冊，立馬決定今晚的其中一道菜就要做蘿蔔泥漢堡肉！漢堡肉其實已經做過很多次，但配上蘿蔔泥這種吃法倒還沒試過，所以中午就出門到日本超市，買了超大根的蘿蔔回來磨成泥，也買了紫蘇葉，出門前還將冰箱的梅子泡白醋醃，剩下的就等我把漢堡肉做好就可以吃到期待的菜餚啦！訣竅提示漢堡肉我做過很多次，覺得MASA老師教的做法做出來的最得我心! 大家也可以參考MASA老師教的漢堡肉作法，至少我做不下十次，都好吃到不行～～不過漢堡肉的材料大家都是可以加入自己喜歡的食材作為餡料！食後感想深夜食堂真的是每次重看都會有不同的想法，隨時都會有新想法和新料理的誕生啊~ :D

#營養健康吃 自製豬肉漢堡排，利用洋蔥磨泥取代蔥薑水去腥，煮熟也能增加甜味，夾饅頭夾吐司都適合喔～

#好料日記食譜參考：夢幻廚房在我家－爆汁爆漿漢堡肉排。

公司餐太難吃自己DIY動手做👍