豆芽菜要爽脆一定要最後才放入，用大火快炒一下即可。

多吃蔬菜, 給身體做個大掃除也讓身體少一點負擔喔!!

黑木耳營養十分豐富，可幫助消化，滋陰養胃，是個很棒的食材哦!

#

豆芽菜是抗通膨的好食材，一斤35元，掐掉根部再料理，提升了菜的質感!

以有機的番茄丁、板豆腐丁拌炒，襯托清脆的黑豆芽與Q彈的黑木耳，清爽又富含營養價值的好菜輕鬆上桌。

香香的南瓜味，青脆的豆芽絲⋯好香又好吃適量等於吃多少放多少。隨意放材料圖裡有一碗蛋液，那是我煮另一道南瓜豆芽炒麵，所拍的圖，只是分別兩步驟。在還沒加入麵條時，就是一道菜，加入麵就是一道麵⋯

適量就是吃多少放多少快速。就是這種簡單。吃素者：可將大蒜換成薑絲或香菇爆香也很好吃唷

這道草蝦是拜拜時的貢品。草蝦已經熟了我把殼剝了，切對半去腸泥，腸泥一定要去掉，不然會影響口感，會吃到腸泥裡的⋯沙子跟髒細菌。會沙沙的口感。就像是魚要清內臟跟魚鰓一樣。只要把蝦子切一半。就能看到有黑黑的一條管子，那就是腸泥⋯要取出後再清洗一下蝦子⋯一般在外面吃蝦子，很少會有店家會去腸泥的，但自己家裡要料理。要給家人吃的能自己處理掉腸泥就能吃的更健康唷。適量等於隨意。吃多少放多少

簡單的炒米粉，再煮個湯，輕鬆快速就可以上桌。#紅白料理

#2025廚神養成颱風菜價上漲、豆芽菜、木耳、豆乾價錢較便宜。