起司火腿鱈寶三明治

梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47188531
「鱈寶」這玩意可能不是那麼多人知道,
這是個來自日本的產品,
成份包含魚漿、蛋白與其他材料,
吃起來像打發蛋白蒸熟後的口感,澎軟、綿密、微微Q彈
 
這次做個「起司火腿鱈寶三明治」,
澎軟的鱈寶帶點甜味,
搭配起司火腿的鹹香很對味,而且作法很簡單唷!
(1份約220大卡)

起司火腿鱈寶三明治

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完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47188531
「鱈寶」這玩意可能不是那麼多人知道,
這是個來自日本的產品,
成份包含魚漿、蛋白與其他材料,
吃起來像打發蛋白蒸熟後的口感,澎軟、綿密、微微Q彈
 
這次做個「起司火腿鱈寶三明治」,
澎軟的鱈寶帶點甜味,
搭配起司火腿的鹹香很對味,而且作法很簡單唷!
(1份約220大卡)

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預備食材

  1. 鱈寶 1片(100g)
  2. 雞肉火腿 15 g
  3. 低脂起司片 1 片

料理步驟

  1. 1

    將鱈寶用熟食刀橫切成兩片,雞肉火腿切薄片
    (家裡只有圓火腿,建議使用方型火腿片比較好)

  2. 2

    取其中一半鱈寶,鋪上火腿及起司片,再蓋上另一半鱈寶

  3. 3

    不沾平底鍋中倒入一點點油熱鍋,放上鱈寶三明治

  4. 4

    小火煎約2~3分鐘至底面金黃後翻面

  5. 5

    續煎至兩面金黃即可

  6. 6

    好吃的鱈寶口感實在有點難形容,
    有點像較為扎實的蒸蛋糕,
    淡淡的甜味,配上鹹鹹香香的火腿起司,
    簡單,卻挺好吃的唷~~^^

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