氣炸鍋料理-起司肉末香菇

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茙茙 @Rung312

氣炸鍋料理-起司肉末香菇

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預備食材

  1. 新鮮香菇 3 朵
  2. 瓜仔肉 100 g
  3. 起司片 2 片

料理步驟

  1. 1

    氣炸香菇做法:

    新鮮香菇3朵,盡量買大朵一點的,香菇稍微清洗,將蒂頭去掉,菇傘朝下,先鋪上一層瓜仔肉,最後放上起司片,也可以用起司絲,放入氣炸鍋180/10,完成~

    瓜仔肉做法:

    全聯豬絞肉一盒(粗),洋蔥半顆切末,大茂黑瓜罐頭半罐切末,蔥末適量,取一容器,將所有食材放入,再倒入瓜瓜的醬汁,少許米酒,一茶匙白胡椒粉,一茶匙五香粉,全部攪拌均即可

  2. 2
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我的料理沒有華麗的擺盤,也不是厲害的功夫菜,都是簡單的家常菜,藉由做菜給家人吃,傳承媽媽的味道,緬懷我的母親,並能從料理中找到想念的滋味~
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