料理步驟
- 1
鮭魚切片撒點胡椒鹽抓醃一下,蔥切成蔥花,高麗菜切粗絲
- 2
鍋內放水1000cc,放入剩飯和柴魚醬油,拌一下,蓋上鍋蓋,中小火煮約10分鐘
- 3
時間到,加入高麗菜,再煮約5分鐘
- 4
接著調入味增,拌勻後,放入鮭魚片
- 5
鮭魚一變色,加入蔥花(喜歡的話可以撒點七味粉或是白胡椒粉),拌一下,完成
相似食譜
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👩🏻🍳南瓜吻魚蔬菜粥 👩🏻🍳南瓜吻魚蔬菜粥
這道粥,不僅只限於寶寶副食品。老人,病人,一般人都是可以煮來吃的。尤其是像需要鈣質的老人。小孩,病人。很適合吃唷。南瓜營養成分很高。高麗菜的營養。吻仔魚的鈣質也高(因為是整隻魚)都有天然的香氣與營養跟甜味鹹味。所以這道粥很營養唷。用隔夜飯加水就能快速煮粥了。有菜有魚的,又很方便,切一切丟入鍋再放進電鍋。搞定因為隔夜飯算是已熟的飯加水再加熱就變成粥了適量=吃多少放多少 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
鮭魚高麗菜粥_電鍋料理 鮭魚高麗菜粥_電鍋料理
鮭魚營養價值高,富含高蛋白質、Omega-3脂肪酸,和多種維生素。用煎香的鮭魚來煮粥,不僅不會有魚腥味,還會多了魚香氣。經過電鍋的烹煮,魚粥的香氣,因為煎香的魚肉而更為馥郁濃厚。加上滿滿鮮甜的高麗菜,每一口都是大大的滿足♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.用的是量米杯,1米杯=180ml,4米杯=720ml。3.煮粥的米水比例為[米:水=1:8],即0.5米杯米+4米杯水,1米杯米+8米杯水。4.烹煮完,勿續置電鍋保溫。粥易吸水,會越變越濃稠。粥如太稠,再添水煮過即可。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記 18食堂♥︎
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