料理步驟
- 1
洋蔥切絲，花椰菜洗淨剝除外層口感較硬的部分。
- 2
煮一鍋熱水，加入少許鹽巴，將義大利麵煮至七~八熟，撈起備用。
- 3
熱平底鍋，加入適量沙拉油，放入漢堡排兩面煎熟，之後在漢堡排上放上適量的起司，利用熱氣讓起司融化。
- 4
熱另一個鍋子，加入200公克的清水，50公克的鮮奶，然後放入奶油風味經典蕈菇濃湯包，並加入洋蔥、花椰菜一起熬煮，並適當攪拌讓濃湯粉均勻融合。
- 5
放入先前煮好的義大利麵，拌炒均勻，讓麵條與醬汁充分融合後盛盤，放上起司漢堡排，盛盤享用。
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