XO醬炒時蔬

庭秀
庭秀 @cook_shan

#Cookpad廚藝賞2019
把冰箱剩餘的食材,都加入XO醬拌炒,鮮味十足!

XO醬炒時蔬

#Cookpad廚藝賞2019
把冰箱剩餘的食材,都加入XO醬拌炒,鮮味十足!

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預備食材

  1. 黃椒 1/2 顆
  2. 紅椒 1/2 顆
  3. 甜豆 少許
  4. 蘑菇 少許
  5. 玉米筍 6 根
  6. 蒜頭 2 粒
  7. XO醬 1 匙
  8. 調味料:鹽巴 少許
  9. 黑胡椒粉 少許

料理步驟

  1. 1

    甜豆洗淨去頭去尾,甜椒切絲,玉米筍斜切,蘑菇切片,蒜頭切丁。

  2. 2

    少許油爆香蒜頭,加入XO醬炒香,再加入所有食材,加少許米酒、半杯水,悶3~4分鐘。

  3. 3

    開蓋加調味料拌勻即可。

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用心就能做出屬於自己的料理,喜歡簡單的料理,不怕失敗,勇於嘗試,繼續學習更多美味的家常菜,給家人滿滿的愛和幸福!❤️❤️❤️
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