南瓜雞肉炊飯

Trasha安安 @Trasha_anan
記得小時候吃米飯時,都會有南瓜在裡面,我媽是個忙碌的職業婦女,會常把地瓜或南瓜和米飯一起煮,讓我們可以吸收更多的營養成分,所以平日料理都以省時快速讓我們可以回家就可以吃到晚餐。而現在的我有時也會和她一樣,較忙碌時會以快速方便來料理,南瓜雞肉炊飯做法簡單,而且配料可以依個人喜好和冰箱現有的食材去做變化,是忙碌媽媽和上班族的好幫手~#食譜傳情
南瓜雞肉炊飯
記得小時候吃米飯時,都會有南瓜在裡面,我媽是個忙碌的職業婦女,會常把地瓜或南瓜和米飯一起煮,讓我們可以吸收更多的營養成分,所以平日料理都以省時快速讓我們可以回家就可以吃到晚餐。而現在的我有時也會和她一樣,較忙碌時會以快速方便來料理,南瓜雞肉炊飯做法簡單,而且配料可以依個人喜好和冰箱現有的食材去做變化,是忙碌媽媽和上班族的好幫手~#食譜傳情
料理步驟
- 1
準備食材
- 2
雞腿肉切小塊,放入鹽.黑胡椒和澱粉抓勻醃制備用
- 3
金針菇切段;南瓜洗凈,滾刀切塊
- 4
淘米備用
- 5
碗裡放入約150ml水,加入1湯匙醬油、1湯匙味醂和半湯匙干貝蠔油,拌勻調味醬料(調味料,可依個人口味去調整)
- 6
大米和調味醬料放進電子鍋內膽裡;放入南瓜、金針菇和雞肉,拌勻
- 7
選擇煮飯模式,煮好後拌鬆,即可
- 8
盛碗上桌~
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歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!平均大概1-2周我就會煮個炊飯不是因為我很愛吃而是剛好可以清冰箱裡剩下的胡蘿蔔、蔥、菇之類的食材通通給他喇進去再放個喜歡豬肉雞肉之類的調味就用日式三件套醬油、味醂、米酒綜合做了10次的心得這樣都會蠻好吃的唷 R.L. 料理研究室
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