超簡單醬燒香菇

葉梓
葉梓 @cook_7085972

(杏包菇也可)

超簡單醬燒香菇

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(杏包菇也可)

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 香菇2人份
  2. 蒜頭5顆
  3. 青蔥2根~5根
  4. 調味料
  5. 清醬油2大匙(用量匙的)
  6. 蠔油(或醬油膏)1大匙
  7. 清水200cc

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    香菇切絲或剝小塊

  2. 2

    切蒜頭

  3. 3

    青蔥切段

  4. 4

    炒鍋熱油

  5. 5

    放蒜頭,炒出香味

  6. 6

    再放香菇,炒一下

  7. 7

    放清水,主要淹過香菇

  8. 8

    加醬油跟蠔油,主要有醬色

  9. 9

    下青蔥

  10. 10

    香菇燉煮一下,煮到水消有點醬汁,嚐一下味道,有鹹味就可以了

  11. 11

    裝盤

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