料理步驟
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先將鮭魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水份,再用少許鹽巴、白胡椒粉抹在兩面,在烤盤上撲張烘培紙,洋蔥切絲撲底(防沾黏)放半顆奶油塊,再將鮭魚放上面,在將剩下的洋蔥、奶油撲在上面,最後把蒜頭(切丁或切片)撒在上面
- 2
把烘培紙捲ㄧ捲包起來,放進小烤箱200度/25分鐘(先200度預熱15分左右即可),因爲鮭魚有油脂,不想吃太油太濕的話,最後15分鐘可將烘焙紙打開,再放入烤箱繼續烤,能稍爲將油脂、水份烤的乾ㄧ些
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最後烤箱時間到,等個3分左右即可!成功~😋👍🏻😋👍🏻
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