料理步驟
- 1
蒜頭、培根切片,韭菜花切段,紅蘿蔔切絲,蛋打散。
- 2
起油鍋,蒜頭跟紅蘿蔔絲先爆香,紅蘿蔔絲都吃到油之後下韭菜花、鹽、以及適量的水,可先川燙過比較快炒軟,炒軟後加培根一起炒。
- 3
培根香味出來後,倒入蛋液,蛋液稍微凝固後炒散即可起鍋。
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#173 韭菜花炒蛋 #173 韭菜花炒蛋
不管什麼蔬菜與雞蛋混合再一起都好吃。喜歡蛋是先炒起來的,或是炒菜後加入雞蛋用煎的都不錯喔:)我比較喜歡加入一起煎,蛋液與菜黏再一起夾取食用比較方便~~~ ❶雞蛋如果是先炒起來放的話,調味的部分建議起鍋前再一次添加會比較平均 ‣‣ YT影片:https://youtu.be/4OBheaKqnlo‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖
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