今天來跟大家介紹這一到冰箱自己玩出來的食譜，一開始目的只是因為家裡的蘋果太多，單純切來吃吃到膩了，所以想辦法要把它們消耗掉。後來因為家裡剛好有大賣場買回來的去骨雞腿排，靈機一動就把他們搭一起看看，沒想到效果意外的好。成品既好吃也好看，拿出來請客絕對能讓賓客讚嘆喔!如果不是宴客，利用氣炸鍋即熱的特性，只要事先把雞腿肉醃好冰起來，隨時捲個一兩捲來既自己的五臟廟，20分鐘左右就搞定了!醃料採用外面現成的烤肉醬跟蘋果汁來調，醃完的醬汁也可以拿來刷，一點都不浪費喔!那我們就來看看這道蘋果雞肉捲怎麼製作吧!訣竅提示當然沒有氣炸鍋有一般烤箱也可以製作，只是一般烤箱必須經過預熱，第二個烤的步驟時時開烤箱門會讓熱氣散掉，也比較容易不小心會燙到手，重點是在傳統烤箱裡面刷醬手好熱啊!!!以上問題用這台氣炸鍋除裡都會相對比較容易也安全，還有比較省電喔!食後感想雖然雞腿的皮很油，但是在後面刷醬烘烤的過程中大部分的油都已經析出，所以大家看成品只剩一層薄薄的，看起來很有滋味的皮。因為捲了蘋果條，所以吃起來還會有比較豐富的口感層次跟風味。雖然看似搞剛了一點，不過實際做起來並沒有很困難，冰箱到大學去開廚藝講座，在座的同學也到後來都可以很容易的操作這道料理囉。

#雞肉料理簡單利用冰箱剩餘食材，做出好吃的千張料理。

花花老師~減醣低醣料理課程~~第四週：減醣炸物這樣吃千張皮包上雞肉跟芋頭，千張有一點點鹽味，不需要另外調味，就很好吃了熱量：556 cal碳水化合物(20%):24.82克脂肪(57%):34.82克蛋白質(23%):31.4克#Cookpad線上課程作業

簡單的食材就能做出好吃的雞肉捲，加點咖哩烤好後香氣十足，使用秤秤機來攪碎雞胸肉，打成雞肉泥，力道十足省時又快速！食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/

雞肉不用炸的也不輸啃得雞爺爺他們家!!食後感想熱量比炸的低太多了，又有大量蔬菜，也免去做餅皮的辛苦，很簡單吧!!

#創意煮

老師在課堂上教我們炸物可以這樣吃，因為炸油後續不好處理，所以我用煎的方式，為避免豆皮焦掉裡面卻沒熟，所以採先蒸後煎的方法，一樣很好吃哦！#Cookpad線上課程作業

立大雞塊是mobile01盲測最高分的冷凍雞塊，家樂福購入，實際品嚐真的蠻不錯的～肉質紮實，比早餐店的好吃😋

#食尚便當

#公益食譜

無腦料理0失敗，自製烤雞腿，酥脆又可口，比外面炸雞店賣的好吃又健康😀怕長痘痘的人可以跟我一樣用氣炸鍋自製烤雞腿，不用經過炸雞店面前煎熬了😘美食評價 -> ★★★★★#寫食譜種樹