入秋了，天氣也漸漸變涼，這時候喝碗熱熱的黑糖薑汁甜湯，非常的溫暖舒服～也可以另外再煮一些芋圓/地瓜圓/湯圓等配料加入甜湯中，吃起來更豐盛～喜歡的人歡迎試做看看^^--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--＊配料建議另外煮，吃多少煮多少會最好吃哦--#金廚獎

冷冷的天氣，這時候晚上真想來碗甜湯暖心又暖胃，沒問題，很簡單，只要削好地瓜皮，放入鍋中燉煮就完成啦！這樣的料理只要用對工具就能快速完成，黑糖不膩甜的香氣搭配薑片的辛香，突然間覺得地瓜變得更美味了。#地瓜料理#黑糖料理#暖心暖胃料理#薑汁料理

# 懷舊餐桌在寒冷的嚴冬 ， 大伙一起來上一碗薑汁紫米紅豆甜湯 ， 暖身暖心好幸福唷 ！

#暖胃暖心#咱家的家傳食譜#傳承#愛分享#古早味臺灣冬至幾乎都有吃湯圓的習俗，湯圓有圓滿、促進人與人關係的意義，其顏色依五行屬性也有妙用，白色代表避邪，紅色代表喜氣，紅湯圓、白湯圓都要吃，因為這樣叫做陰陽兩全，象徵富貴齊全。 此外，要先吃鹹湯圓、再吃甜湯圓，表示所有的運勢將苦盡甘來，越來越順遂通達。生薑是食用藥材，在中醫上具有發汗解表，溫中止嘔的作用，也就是有助增加新陳代謝率，吃湯圓不吃肥。 另外，生薑還能緩解暴飲暴食造成的胃酸逆流、噁心、腹痛等問題，用生薑汁做湯圓的湯底，好處多多。生薑有助增加新陳代謝率，還能舒緩大吃大喝後的胃酸逆流問題，很適合當作湯圓的湯底。

蒸熟的地瓜融入糯米粉中揉合成地瓜圓再包裹著濃濃的芋泥香內餡，變化為地芋圓，煮一鍋薑汁蕃薯湯一起入口，好香好濃好暖胃訣竅提示加入2片薑片一起煮地瓜湯除了提升香氣之外還能減少甜膩感地瓜泥與糯米粉的比例只要能揉成不沾手的麵團即可食後感想每一口都吃的到地瓜湯圓的軟Q與芋泥的香濃口感好吃好順口~薑汁甜湯甜而不膩

像今天這種冷颼颼的天氣..不妨煮碗熱呼呼的～黑糖薑汁地瓜湯來喝吧! 暖心又暖胃~😋

濕冷的天來碗薑汁黑糖地瓜湯加上山藥圓暖心又暖胃不傳統 #冬至甜湯簡單做 #電鍋料理簡單做 #好料日記

#煮憶健康養生的黑糖薑汁地瓜湯，溫潤補氣、祛寒利腎，喝上一碗滿是薑味的甜湯，身體都暖了起來囉！

天氣轉涼了，來碗熱呼呼、甜滋滋的黑糖薑汁紅棗地瓜甜湯；溫潤補氣、祛寒暖身、暖胃、更加暖心❤

冬天最喜歡喝上暖暖的薑汁甜湯❤寒風呼呼吹的冷氣團要到了，搭配軟Q的地瓜及芝麻湯圓，簡單煮就贏過糖水舖裡的好味道❤❤❤訣竅提示［適量］就是看個人喜好，喜歡更辣的薑片就可放多，喜歡甜就可放更多的糖　:)

早晚有些涼意~來一碗暖呼呼的黑糖薑汁地瓜湯，鬆軟地瓜搭配Q 勁彈牙的小湯圓，總是特別窩心！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/270訣竅提示食材、調味比例可依個人喜好調整。食後感想早晚有些涼意~來一碗暖呼呼的黑糖薑汁地瓜湯，鬆軟地瓜搭配Q 勁彈牙的小湯圓，總是特別窩心！

濕濕冷冷的天氣裡，最適合來一碗薑汁地瓜湯，讓身體和心都暖暖的❤