義式料理 <雞肉> 雞肉毛豆青醬義大利麵
生活美食家 Nancy老師 (NC5) @nc5_nancy
毛豆比一般豆類含有更多優質的蛋白質, 因此被稱為植物肉~
另外, 棉籽糖含量少卻富有鉀的毛豆, 還可以改善因為缺乏鉀離子造成的倦怠和食慾下降~
毛豆有這麼多的好處, 但是究竟除了涼拌、煮、炒, 還有甚麼方式呢?
Nancy老師要在這邊告訴你怎麼做出又簡單又好吃的毛豆料理!!
用毛豆調成的青醬, 不但顏色漂亮, 最重要的是非常好吃喔!!
事不宜遲, 快來試試看吧!
義式料理 <雞肉> 雞肉毛豆青醬義大利麵
毛豆比一般豆類含有更多優質的蛋白質, 因此被稱為植物肉~
另外, 棉籽糖含量少卻富有鉀的毛豆, 還可以改善因為缺乏鉀離子造成的倦怠和食慾下降~
毛豆有這麼多的好處, 但是究竟除了涼拌、煮、炒, 還有甚麼方式呢?
Nancy老師要在這邊告訴你怎麼做出又簡單又好吃的毛豆料理!!
用毛豆調成的青醬, 不但顏色漂亮, 最重要的是非常好吃喔!!
事不宜遲, 快來試試看吧!
料理步驟
- 1
先打青醬, 將所有的材料放調理機打均勻.
- 2
取一炒鍋, 放入蒜末, 洋蔥丁炒至金黃色.
- 3
再加入雞肉拌炒, 最後加入迷迭香與調味料調勻, 熄火備用.
- 4
最後把煮熟的義大利麵拌入雞肉鍋內, 加入青醬拌勻.
- 5
喜歡濃郁一點可以多加一點鮮奶油.
- 6
最後刨一些起司, 即可美味享用.
Cooksnap
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擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置， 對於健康飲食， 優雅生活很有心得.常應邀各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範， 及料理活動記者擔任烹飪老師.平日經營自媒體, 分享料理影片, 獲得網友高度好評.生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然.http://www.facebook.com/NC5studio
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