料理步驟
- 1
花枝拆解，頭 足 內臟 外膜去除乾淨 切小塊 放冷凍至半冷凍狀態
- 2
將所有材料放入調理機快速攪拌均勻即可
- 3
將頭尾 切小塊加入花枝漿中 （有顆粒感 感覺較豐富）
- 4
熱水沸騰 挖圓球 至水中 煮熟浮起即可
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