柚香涼拌蓮藕片-秋日系

中秋節時用柚子皮作的柚子醬! 除了兌熱開水溫溫的喝~也可以簡單入菜唷! 超簡單! 涼拌蓮藕片,涼涼又清爽好吃! 正餐一小碟! 酸甜又開胃~~

#當季食材文柦柚和蓮藕都是當季食材，柚子是中秋節應景大水果，一到中秋…幾乎家家都有柚子，多到吃不完，怎麼料理，一般會熬成果醬保存食用，柚子裡裡外外都是寶，柚子含有豐富大維生素C,纖維質…幫助腸道濡動，而柚子皮呢？可以做精油，做酵素、清潔劑…功用

夏日養生的涼拌小菜！蓮藕營養豐富，有清熱健脾、抗氧化、促進腸道蠕動等功效，味道酸酸甜甜，非常爽脆又醒胃！歡迎到米太廚房手記 Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

這個是我自己亂做做出來的，酸酸甜甜，帶了梅子的香氣。成果意想不到的好吃。訣竅提示夏天吃非常棒，可惜蓮藕是秋天的產物，呵更多詳細步驟請參考我的BLOG~http://blog.yam.com/tomarry/article/80715402

台灣的文旦果粒細緻多汁做起柚子沙拉可不輸泰國這可是曼谷的名菜喔　超好吃的~訣竅提示♦涼拌柚子沙拉兩樣食材不可少:炸至金黃酥脆不苦味的油蔥酥&乾鍋炒到金黃飄香的粗椰子絲♦非柚子產期時可以葡萄柚取代♦魚露、椰糖、檸檬汁的酸甜鹹比例可依喜好調整ＦＢ粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jw!bBwC6cyGHxO.N5k99NPzfF

#消暑煮 #簡易快速15分鐘 實在太熱没啥胃口，來做做從大華超市(99 Ranch market )買的蓮藕，清涼爽口，脆脆好食!

快速簡單美味。

紫蘇梅是三哥親自到信義採梅子醃製的，每次以它做料理，總會想起濃濃的兄妹情鹹、甜的交替，讓蓮藕片的脆度增添了不同層次的口感食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/159211305http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/93537

#家常料理紫高麗菜營養豐富，作蔬菜沙拉口感酥脆且菜色好看，蓮藕是健康又好料理的好食材，可做成清爽脆口的涼拌小菜，加上胡蘿蔔絲、綠花椰菜是零廚藝低卡的美食。

清爽開胃小菜

夏天蓮藕產季，新鮮又當時，簡單切薄片涼拌，是酷熱天氣食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/296400673https://icook.tw/recipes/116919https://icook.tw/recipes/116919

水果入菜，我的最愛。柚子除了直接剝皮嚐果外，其柑橘風味與海鮮涼拌相當契合，清爽可口。