料理步驟
- 1
材料準備
- 2
將2 個蛋和馬鈴薯丁,開水煮熟;馬鈴薯丁取出濾乾放入大碗中,備用;2 個熟雞蛋,蛋黃和蛋白分開;蛋白切丁放入大碗中
- 3
2個蛋黃先搗碎,再加2 個生蛋黃一起拌勻,搞得越細越好;再緩緩分次加入橄欖油,順著同方向攪拌就會變成金黃色
- 4
將剛切丁的食材倒入,分次加入白醋攪拌混和,金黃的顏色會變色。沙拉基本完成。因爲是水果沙拉,吃之前可再將你喜愛的水果加上去(例如:草莓、紅莓、藍莓、芒果丁...)
相似食譜
-
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