氣炸~巧克力餅乾

伊寧
伊寧 @cook_21057590

建議冷凍充足,切片時才不會容易變形,小孩迫切想取出,所以切下去有點變橢圓形

氣炸~巧克力餅乾

建議冷凍充足,切片時才不會容易變形,小孩迫切想取出,所以切下去有點變橢圓形

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預備食材

  1. 無鹽奶油50公克
  2. 砂糖50公克
  3. 雞蛋一顆
  4. 低筋麵粉130公克
  5. 可可粉20公克

料理步驟

  1. 1

    無鹽奶油室溫軟化,加入砂糖攪拌

  2. 2

    加入雞蛋攪拌,低筋麵粉過篩,最後加入可可粉,攪拌均勻

  3. 3

    將麵糰揉勻後,擀成需要的形狀,使用烘焙紙包起,冷凍30分鐘

  4. 4

    取出後,間隔1公分切開,分佈在烘焙紙上

  5. 5

    氣炸鍋預熱,170度12分鐘,取出後放涼,完成

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伊寧
伊寧 @cook_21057590
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我是初學者,喜歡和孩子一起嘗試我們所喜歡的食材
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留言 (9)

宜宜宜芳
宜宜宜芳 @jackson_0629
請問如果沒有烘培紙怎麼辦有什麼可以代替的嗎?

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