在忙碌的一天當中，是否想來一杯奶香味濃厚，咖啡味十足，拍照起來又超美的一杯飲品呢！那就快點來做做看這杯dalgona coffee吧！#Dalgonacoffee#手打400次咖啡#400次咖啡#金廚獎

最近風靡韓國的咖啡，用手攪拌400次就可以變成綿密的奶泡了，有電動的就不用打那麼辛苦啦～～#公益食譜

最近很夯的網紅咖啡 打了400次 綿密奶泡讓人回味～☕️

#夏天來了400次咖啡，亦是⋯焦糖奶蓋咖啡dalgona coffee，只需要簡單的步驟；就能輕鬆享用最夯的飲品。即溶咖啡粉、熱水和糖，以1：1：1的比例，放在一起攪拌400次；亦可用機器代替攪拌。利用砂糖來打發，形成「咖啡奶蓋」，然後加入冰塊牛奶的杯中，隨個人喜愛⋯撒上咖啡粉或巧克力粉裝飾，就完成網紅飲品囉。怕太甜可用赤藻糖取代，或減低糖量、牛奶比例多一點喔。砂糖可使奶泡持久⋯使用電動攪拌器攪打，容器放在裝有冰塊的盆中攪打，可縮短攪拌時間。

前一陣子韓國綜藝節目上爆紅的400次咖啡，香醇濃郁又好喝，可以自己在家做喔～

手抽筋咖啡之才不止400次的400次咖啡（無糖版可用溫牛奶代替砂糖）

又稱Dalgona Coffee、焦糖奶蓋咖啡。來自澳門，卻是在韓國綜藝節目開始發燒火紅，曾經風靡一時，那時幾乎每個人都在打400次咖啡，但我那時沒跟風到😆。最近做早餐時，突然想到這個火紅的咖啡，那就來做杯400次咖啡吧!配方超簡單，即溶咖啡、白砂糖、熱開水以1:1:1 的比例，快速攪打發泡。如果你們還沒有做過的話，一起來玩玩看吧~#好料日記 #奶蓋咖啡

#金廚獎手打2款400次咖啡🤔我也不知打了幾次，打就對了，結果沒人要喝🤷🏻‍♀️太甜（畢竟我們都喝無糖啊！第一張是用即溶咖啡粉比較好打（感謝阿姨的咖啡粉）第二張是自己用摩卡壺煮的濃縮咖啡，想說來嘗試一下，反正有就試試看，不過可能要再濃縮一點才好打，真的打到我天荒地老。旁邊有個人居然打不到10下就說手痠了（傻眼）打了兩款的結論是～以後要找蟻人在現場才行，不然沒人想喝。更新-不過有人用無糖的咖啡用手持攪拌器打的起來耶！有機器再試了。#dalgonacoffee#400次咖啡#茶樂芬呷吧咻迎delphinejabashoyin

#金廚獎 本用cookpad活動送咖啡粉，試打400次咖啡沒成功，意外買濃縮咖啡粉就成功了，很有成就感網紅咖啡。還好不苦配上牛奶好喝！

大熱的400次咖啡。材料份量是1:1:1，鮮奶放適量冰塊，可以令咖啡泡沫不容易下沈。

跟風做一下已經爆紅好幾個月的400次咖啡。實作影片：https://youtu.be/AceAAIBxG6Q

起源於澳門，因韓國綜藝節目爆紅的手打咖啡，簡單有趣，做完很有成就感的飲料。 #公益食譜