香港的傳統雲吞，包著鮮蝦、豬肉和木耳，香脆爽口，簡單加入雞湯，就成超美味又飽足的港式雲吞。自己包的雲吞，永遠多包一點放在冷凍庫，就隨時可以吃到美味的雲吞囉！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

相信到過香港的朋友必定試過地道的雲吞麵， 鮮蝦雲吞大大粒，實在不能在其他地方找到這種味道。我就在家自己做，也不錯哦！請支持我的Facebook粉絲頁： http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示包好的雲吞可以放在密封盒內，放入冰箱數天包雲吞時，用一塊濕布蓋住其餘的雲吞皮，以防變乾

今年夏天遠方的朋友一家過來我家度假，說起雲吞，我說沒有吃過香港的雲吞，於是他教我做了。他說這是香港麵店裡賣的雲吞就這味道!在此以後孩子吃了這味道，我之前的味道都不要了！哈哈哈。。。訣竅提示 歡迎您加入『我为食疯狂』一起交流討論分享美食！https://www.facebook.com/groups/855255897841975/ 

雲吞沾一點點紅醋吃味道更好～

聽說,在香港雲吞餡一定放鮮蝦.因為我愛吃蝦,而用100%鮮蝦做餡了.比加豬肉好吃多啊~.歡迎大家做做看囉!*可用市售雲吞皮*將蝦殼放入茶袋處理較簡單部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

自家製雲吞麵，不比外面差🥰🤤

颱風天最好的娛樂當然是做個好吃的料理讓全家人吃的開心 !今天做了港式菜肉鮮蝦雲吞有肉又有菜非常的鮮美哦 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/07/blog-post_29.html

自己可做港式雲吞麵.雲吞餡料裡不可缺少蝦子.亦皮建議用自製的.厚度Q度剛剛好.雖費時費工也鮮甜口感些好,湯頭鮮美真好滋味啊~.

#點心食譜 #鮮蝦炸雲吞自製蝦膠，用刀背拍兩拍加點調味即可，做成炸雲吞，真材實料又鮮味🦐

#2025廚神養成我用的雲吞是一位馬來西亞料理老闆包的雲吞，但我用台式蒸餃的方式蒸出來了，換個吃法真的還不錯。.我用的是手工雲吞，皮比較不容易破，沾醬我只是簡單的用醬油膏，沒有特別調製，所以沒有附沾醬製作法。

氣炸錦滷雲吞其實係我買氣炸鍋之前已經係個心度mark左要整！細細個去齋鋪先有得食都好多年無食過喇！自己用油炸又好嘥油能夠少油氣炸而脆簡直係完美！呢個一定要試，而家出面無可能咁足料喇！https://youtu.be/BKOReLWojz8簡易自製蝦膠教學https://youtu.be/3Axwqg2MV48魷魚處理教學https://youtu.be/24svGUFlRvc

妹妹一早就在whatsapp中不停傳msg，嚷著要吃砂鍋雲吞雞，馮太心想，我們還有其餸菜，如果用一隻雞做菜，份量會不會多。吃不下難為的會是外子，因為他討厭吃「隔夜餸」啊！於是，馮太由一隻雞的份量，改做半隻。至於大白菜，這次改了做絲瓜，原因沒什麼，只是想用吧了。訣竅提示將雲吞預先煮熟，是避免雲吞皮的梘水味，影響了湯的鮮味。https://www.facebook.com/MrsFungKitchen